Mostra del Valdobbiadene DOCG - Col San Martino, Provincia di Treviso

Zio Body

Sempre una bella esperienza venire ai piedi delle colline del prosecco per degustare il tranquillo, la versione senza bollicine del prosecco, in mostra, l'ultima annata di un ampia rappresentanza delle cantine docg, la più vecchia, 67 edizioni. Ci sono anche le bollicine, ma personalmente qui mi concentro sul tranquillo

The Postshitting

Chiedo preventivamente, sia via mail e sia telefonicamente, la possibilità di prenotazione vista la mia intenzione di fare un compleanno. Mi viene risposto che non si può prenotare (ergo non é paragonabile per legge ad un ristorante ma ad una sagra). Arrivo il giorno prestabilito, chiedo di poter tenere in fresco il dolce, trovo resistenze nonostante la legge non vieti di portare il dolce esternamente se fatto in laboratorio che rispetta le norme HACCP (bastava chiedermi lo scontrino!). Alla fine, nonostante si abbia mangiato e bevuto consumando e ordinando sul posto, il signore che si presume sia il coordinatore, ha rifiutato un pezzo di torta che ho gentilmente tenuto da parte per il disturbo. Il rimanente, lo abbiamo lasciato ai ragazzi che avevano lavorato in cucina quella sera, perché chi lavora e fa bene il suo lavoro, é giusto che venga premiato. A certi trimoni, che si credono onnipotenti da quando il prosecco è patrimonio UNESCO, consiglio un bagno di umiltà, perché l'arroganza non paga. Io non metterò più piede nonostante venissi tutti gli anni dal 2008 e con le mie conoscenze, farò cattiva pubblicità di sicuro.
I vini meglio prenderli direttamente dai produttori locali, almeno non subiscono rincari ingiustificati.

Franco Bonetto

Un evento straordinario per degustare i migliori produttori locali.

Elisa Torzo

Scila70

Al Esp

Alessandro Spagnol

Danila Minel