Benedetta B
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Ho soggiornato presso Filodivino wine resort per passare un weekend rilassante con 5 amici che vivono per lavoro tra Milano, Londra, Bruxelles, New York. ||LOCATION: è semplicemente favolosa, la struttura è nuova e molto curata nei minimi dettagli. La pulizia è impeccabile e l'atmosfera è accogliente, caratterizzata da un'alta qualità del servizio fornito. Le camere sono molto belle e fornite di tutti i comfort, compreso una bottiglia di Verdicchio al nostro arrivo. Dormire nella struttura è stato molto piacevole e rilassante.||SPA: La spa e il servizio massaggi hanno superato le mie aspettative, offrendo un'esperienza meravigliosa per chi desideri rilassarsi. Unico appunto: nella nostra camera non era presente la crema corpo, e quando è stata richiesta ci è stato proposto di acquistarla per 27€. Purtroppo, dopo aver passato tutta la mattinata nella spa, la pelle si disidrata considerevolmente. Considerando il livello della struttura e il fatto che vi sia una spa all’interno, mi sarei aspettata che venisse fornita di default, considerando che in bagno erano forniti il contorno occhi e il dopo barba. ||RISTORANTE/CANTINA: Il cibo del ristorante buono ma non ai livelli della struttura. Visti i prezzi, l’aspettativa non è stata mantenuta. Io e i miei amici siamo appassionati di ristorazione e, nonostante la materia prima sia ottima, la lavorazione e stata deludente. Ad esempio, durante la prima cena la faraona era secca, mentre il ragù di anatra aveva davvero poca personalità. In sintesi, nonostante l’alto costo della cena, il piatto che ci ha maggiormente soddisfatti è stato il tagliere di salumi. Il vino è discreto, si nota che i vigneti sono giovani e la cantina è in fase di sviluppo, (non aspettarsi di andare a fare una degustazione come in Toscana o Franciacorta) però nel complesso i vini mi sono piaciuti.||*SERVIZIO*: Purtroppo, devo menzionare la nota dolente del nostro soggiorno, ovvero il servizio, che si è rivelato una delusione trasformandosi in maleducazione da parte del personale e dei proprietari. In primis, non c'è stata flessibilità per gli orari della cena, che era prenotata per le 21 e alle 21.10 la proprietaria ci ha ripresi sottolineando il ritardo. Come nota, eravamo arrivati alle 20.30 visto il traffico di un weekend di ponte. L'atteggiamento dei dipendenti e dei proprietari è stato poco cordiale. In particolare, siamo rimasti molto amareggiati dalla risposta del personale in cassa durante il pagamento, quando abbiamo detto “speriamo di rivederci presto” e la risposta è stata tagliente e sgarbata: "speriamo non troppo presto". Inoltre quando stavamo lasciando la struttura abbiamo fatto i complimenti ai proprietari per tutto il lavoro fatto nella struttura – che come menzionato sopra, è davvero molto bella – dicendo che ci sarebbe piaciuto ritornare magari per capodanno, la risposta è stata la seguente “certo venite e affittate tutte le camere così vi disturberete fra di voi”. Purtroppo, questi atteggiamenti sono inaccettabili da chi ha scelto di lavorare a contatto con il pubblico soprattutto per chi cerca di offrire un servizio di alto livello e decisamente non a buon mercato.||Probabilmente questi commenti estremamente spiacevoli della struttura derivano dal fatto che eravamo sei amici giovani (30 anni), ma tutti professionisti, e durante la prima cena (unico tavolo presente in sala) abbiamo riso e scherzato. Mi dispiace che la nostra gioia di vivere e la nostra felicità siano stati vissuti in maniera negativa. ||Se il target del posto sono coppie o persone anziane che intendono riposarsi, i proprietari dovrebbero avere il coraggio di declinare prenotazioni (e i conseguenti profitti) di clienti diversi, anziché ricorrere a comportamenti spiacevoli che facciano sentire gli ospiti a disagio e fuori luogo. ||Unica nota positiva, la sommelier è estremamente competente e assieme al personale della colazioni, sono stati molto gentili. ||Tutto ciò ha lasciato sia a me che ai miei amici un grande dispiacere, e credo si sarebbe potuta gestire la situazione in modo migliore.||Filodivino dovrebbe puntare sull’ospitalità e il servizio per farsi conoscere visto la location fuori mano e i costi non in linea con la zona. Sarebbe stato utile una maggiore flessibilità e un atteggiamento più cordiale verso i clienti, nonostante fossimo un gruppo di sei persone. In ogni caso, ritengo che questo atteggiamento non sia accettabile, soprattutto da chi lavora nel settore turistico.
