Ristorante UNE - Capodacqua, Provincia di Perugia

Il Ristorante UNE è un'esperienza culinaria di alta qualità che si trova in Via Fiorenzuola, 37, 06034 Capodacqua PG, Italia. Con una splendida gamma di piatti che ti lasceranno a bocca aperta, questo ristorante è il posto perfetto per qualsiasi occasione speciale o semplicemente per gustare una deliziosa cena.

Il ristorante è noto per la sua haute cuisine e offre una varietà di opzioni per soddisfare anche i palati più esigenti. Puoi gustare i loro piatti unici e indimenticabili sia all'interno che all'esterno, grazie ai loro tavoli all'aperto. Il Ristorante UNE offre anche la possibilità di consumare sul posto, consegna a domicilio, asporto e prenotazioni obbligatorie, il che lo rende una scelta conveniente e flessibile per qualsiasi situazione.

Il ristorante è accessibile a persone su sedie a rotelle, con servizi igienici accessibili, parcheggio accessibile, tavoli accessibili e ingresso accessibile. Offrono anche una selezione di bevande alcoliche, superalcolici, birra, caffè e vino per accompagnare il tuo pasto. Il menù include pranzo, cena, dessert e opzioni per gruppi.

Il Ristorante UNE ha una valutazione media di 4.8/5 su 283 recensioni su Google My Business, il che dimostra la sua eccellente qualità e il servizio clienti. Con un'atmosfera accogliente e romantica, questo ristorante è il luogo ideale per una cena intima o una serata con amici.

Recensioni di Ristorante UNE

Riccardo Cuomo

5/5

Cordialità e buona cucina, due aspetti complementari che si ritrovano in questo ottimo ristorante. Colpisce innanzitutto la fantasia nel combinare gli ingredienti del territorio, che si uniscono in preparazioni gustose e mai scontate. Segue poi la perizia nella presentazione dei piatti, che appaga e prepara alla degustazione. Consigliato

Elisa Ragni

5/5

Esperienza unica!
I piatti sono sorprendenti, gusti e abbinamenti che non ti aspetti.
Io ho preso menù degustazione Acquedotto
Anche il servizio è ottimo
complimenti allo chef per la ricerca che fa nei piatti

Cinzia Bigini

5/5

Bellissima Esperienza, location curatissima, anche se avrei preferito un po' più di luce naturale in sala. Servizio impeccabile, staff giovane, tutti molto professionali ma comunque cordiali, le ragazze in sala ti fanno sentire super coccolato. Molto apprezzata la filosofia dello chef e la scelta di materie prime tutte locali, lavorate e presentate eccezionalmente. Anche rapporto qualità prezzo ottimo!

Giovanni Maira

5/5

Al di là della stella Michelin, stra_meritata, la scelta gastronomica dello Chef Giulio Gigli, è veramente oculata, diversificata, sorprendente, le esperienze fatte in tutto il mondo le ha riportate qui in UNe, facendo un compendio e unite sia a prodotti a km 0 che ha spezie sapori con ricordi mediterranei asiatici e chi più ne ha più né metta. Mai banale con una qualità eccellente e con una diversificazione dei menu (solo degustazione no carta) costante non supera i 15gg. Servizio straordinario competente e gentilezza al top. Carta dei vini al pari della cucina. Un elogio in più per la scelta della location fuori dalle grandi mete ma con un richiamo alla familiarità.

Paolo Bernardotti

5/5

Ogni elemento abbraccia la perfezione con una semplicità e una ricercatezza che sono lo specchio dello chef Gigli e della sua famiglia, in sala e nella cambusa dove si preparano con attenzione le conserve per l’anno.
Abbiamo provato il menù Relazioni, infinito dall’inizio alla fine. Carta dei vini attenta a proposte più mainstream come a qualche chicca per chi vuole leggere fino in fondo.
Servizio attento, preciso e cordiale al punto giusto, come si merita una sala stellata. Nota di merito alla sommelier, che ha saputo indirizzarci e correggere la nostra scelta sui vini.
Prezzi commisurati.

Silvia Casoli

5/5

Abbiamo scelto il menù "Relazioni" da 7 portate, una più buona dell'altra! Si percepisce in ogni portata l'attenzione che lo chef mette nella selezione della materia prima e nella sua lavorazione.
Personale gentile e sorridente, servizio impeccabile e atmosfera accogliente.
Torneremo presto!

Marco Magni

5/5

Una tavolozza di sapori e colori
Un giovane chef, stella Michelin del 2024, una bellissima location in un vecchio mulino recuperato, con cucina a vista.
Il punto forte lo si trova nella qualità delle materie prime, a km zero, rigorosamente stagionali e nella tecnica di lavorazione. Personale giovane e preparato. Due i percorsi proposti da assaporare in abbinamento ai vini. Da menzione la pallina fritta ripiena di fegato e il piccione di Capodacqua che si sposa perfettamente con gli agretti, la mela verde e la colatura di alici. Ottimo il dessert che celebra il miele nelle sue declinazioni. Raccomandato.

Claudio Cavioli

5/5

Non è mangiare e’ un esperienza di gusto che ti fa crescere come persona abbinamenti arditi che portano il gioco ai limiti ma che alla fine ti esaltano e’ qualcosa da provare con la mente aperta personale oltre la perfezione meriterebbe sei stelle da provare il menu 2antipasti da. 3assagini a portata cena da 7 portate con degustazione di 5 calici caffè cognac 168 € vale l’ esperienza